Výživa

Naše značky ovlivňují výživu milionů lidí. Výzva, před kterou stojíme, je nabízet spotřebitelům možnost zvolit zdravější produkt bez toho, aniž by museli dělat kompromisy v chuti a dostupnosti.

Naše přispění

Rozdíl je v tom, že neustále zlepšujeme výživové hodnoty našich potravin a nápojů. V rámci našeho programu na zlepšení výživy (NEP - Nutrition Enhancement Programme) redukujeme množství trans-mastných kyselin, nasycených tuků, soli a cukru v našich výrobcích. Vodítkem nám v tomto případě jsou mezinárodní výživová doporučení a jejich měřítka pro obsah živin v potravinách.

Od roku 2005 do roku 2007 se v rámci NEP kontrolovalo celé portfolio značek potravin a nápojů. Z počtu 22 000 produktů třetina splňovala mezinárodní doporučení pro tuk, cukr a sůl a mohla tak získat označení „Vím, co jím“ pro zdravé potraviny.

Program NEP výrazně změnil mnoho našich produktů. Například:

Cukr:

  • V řadě zmrzlinových výrobků pro děti jsme snížili obsah přidaného cukru až o 20 % (např. Calipo, Twister).

  • V sedmi evropských zemích jsme uvedli na trh Lipton Ice Tea se sníženým obsahem cukru o 15 %.

  • Ve čtyřech evropských zemích jsme představili Green Ice Tea se sníženým obsahem cukru o 30 %.

Sůl:

  • Množství soli v polévkách bylo sníženo – v evropských zemích průměrně o 10 %, v zemích Latinské Ameriky průměrně o 7 %.

Když děláme takové změny, musíme brát v úvahu nejen vyváženost živin, ale i chuťové vlastnosti našich produktů, tak abychom nepokazili spotřebitelům radost a potěšení z jídla. To představuje těžký úkol pro naše zaměstnance, kteří potraviny vyvíjejí, protože lidé často preferují slaná a tučná jídla. I přesto stále přicházíme s novými aktivitami, které s sebou přináší současný potravinářský průmysl i nové trendy ve výživě.