Výživa

Náš přístup

Naším cílem je umožnit lidem na celém světě vybrat si zdravou stravu. V roce 2003 jsme spustili Program zlepšení výživy (Nutrition Enhancement Programme), který má za cíl zvýšit kvalitu potravin. Všechny naše produkty, a je jich přes 30 000, byly přezkoušeny na obsah čtyř zásadních nutrientů: soli, cukru, nasycených tuků a trans nasycených tuků.

Každý produkt byl hodnocen podle přísných kritérií, které jsou pro tyto živiny stanoveny. Kritéria byla vytvořena pomocí výživových doporučení domácích i mezinárodních organizací. Metoda byla zveřejněna v uznávaném odborném časopise.*

Od roku 2005 jsme všechny tyto složky výrazně omezili. Program zlepšení výživy bude i nadále prosazovat zlepšování stávajících i nových produktů. V kombinaci s programy na změnu hygienických návyků bude tento program reagovat na dva hlavní zdravotní problémy populace – obezitu a kardiovaskulární choroby.

Naše matematika

Složení našich produktů, které odpovídají nejvyšším nutričním standardům uznávaných dietetických pravidel pro čtyři zásadní nutrienty: sůl, cukr, nasycené a trans nasycené tuky.

Naše cíle

Budeme pracovat na zlepšování chuti a výživové hodnotě našich výrobků. Do roku 2020 zdvojnásobíme v nabídce podíl výrobků, které odpovídají nejpřísnějším výživovým normám a které vycházejí z uznávaných dietetických doporučení. Tím pomůžeme milionům lidí dosáhnout zdravějšího stravování.

Zlepšit srdeční zdraví

Ve spolupráci s  bostonskou univerzitou jsme vyvinuli nástroj, který pomůže spotřebitelům zlepšit jejich srdeční zdraví.

• Do roku 2020 hodláme motivovat 100 milionů lidí, aby si nechali udělat test Stáří srdce (Heart Age) s našimi produkty Flora a Becel.

• Naším cílem je snížit stáří srdce v průměru o tři roky u lidí, kteří budou dodržovat doporučené složení stravy a plán zdravého životního stylu.

Snížit obsah soli

Již jsme dosáhli výrazného snížení obsahu solí v našich výrobcích.

• Cílem je snížit obsah soli ještě více, aby spotřebitelé konzumovali mezinárodně doporučené denní dávky 5 g.

• Dnešní snížení až o 25 % má za cíl dosáhnout prozatímního cíle 6 g v denní dávce do konce roku 2010.

• Do roku 2015 se budeme snažit o další snížení o 15-20 %, abychom dosáhli cíle 5 g soli v denní dávce.

Snížit obsah nasycených tuků

Jsme odhodláni zlepšit složení tuků v našich výrobcích omezením nasycených tuků a zvýšením poměru esenciálních tuků.

• Do roku 2012 budou naše margaríny obsahovat méně než 33 % nasycených tuků v rámci celkového podílů tuků ve výrobku.

• Denní dávka poskytne minimálně 15 % esenciálních mastných kyselin doporučených mezinárodními výživovými normami.

Odstranit trans nasycené tuky

• Do roku 2012 odstraníme z našich výrobků všechny trans nasycené tuky pocházející z hydrogenovaných rostlinných olejů.

Omezit cukry

• Již došlo ke snížení obsahu cukru u našich hotových čajů. Do roku 2020 odstraníme ještě dalších 25 %.

Omezit kalorie

• Do roku 2014 bude 100 % našich dětských zmrzlin obsahovat na jednu porci 110 kilokalorií nebo méně. Do roku 2012 bude 60 % z nich odpovídat tomuto cíli.

Poskytnout informace o zdravém stravování

Všechny naše výrobky v Evropě a v Severní Americe uvádějí úplné nutriční informace.

• Do roku 2015 bude toto pravidlo rozšířeno celosvětově na všechny naše výrobky. Na přední straně balení budeme uvádět energii na porci a osm základních živin a jejich % doporučené denní dávky (Guideline Daily Amounts GDA) pro pět živin na zadní straně obalu.*

Budoucí výzvy

Mnohé z našich výrobků již výrazně přispívájí k doplnění mikronutrientů stovek milionů lidí na celém světě. Naší výzvou je dodat je ještě více lidem na ještě více místech.